Cookies...

Die Wiehnachtspfunde sind weg, die Keksschachteln mit den Wiehnachtskeksen leer und neue Cookies müssen her... Diese grossen, platten, ami-style-chewy Cookies, die die es bei Starbucks gibt, die, die mein Schatz jeden Morgen zum Frühstück verschlingt, als gebe es kein Morgen:-) Diese Dinger möchte ich selber backen. Das sollte doch möglich sein...?

Mein Favorit wäre ja, statt Chocolate Chunks, m&m's Nuts reinzumengen... einfach als special extra... aber ich möchte ja keine Kalorienbomben kreieren, bei deren Verzehr mich jeder Testesser verflucht:-) Macadamianüsse sind Pflicht - die lasse ich ganz bestimmt nicht weg...! En Guäte! Guten Appetit! Enjoy....

Das Rezept folgt asap...